《胃肠炎用药与食疗》介绍了胃肠炎的一般知识，针对胆汁反流性胃炎、慢性混合性胃炎、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎、急性肠炎、慢性肠炎、溃疡性结肠炎等常见胃肠道疾病，介绍了具体的中西药物治疗和食疗养护方法。本书内容深入浅出、通俗易懂，突出实用性，适用于胃肠炎患者及其家属阅读，对广大基层和社区医护人员也有一定参考价值。