李宁主编的《一杯神奇的蔬果汁》精心挑选200多款蔬果汁，均由营养优选，分别从美容瘦身、调治小病痛、养护五脏、亚健康调理、四季保养几个方面，为您的健康美丽保驾护航。同时，还为电脑族、熬夜族、吸烟族、饮酒族等特殊人群，送上温馨的蔬果汁配方。本书中的蔬菜和水果，取材都是很常见的，您家门口的水果店、超市就能买到；蔬果汁的配方都是精心研制的，从营养角度调配剂量；制作方法也很好简单，让您一学就会。