水产养殖专业英语是水产养殖专业的重要专业基础课之一，是水产养殖工作者获取科技信息，进行科技交流和业务洽谈的重要工具。《水产养殖专业英语》包括六章，内容涉及水产养殖概述、养殖水环境、基础水生生物学、养殖遗传学与育种、营养与饲料及疾病防治等。　　《水产养殖专业英语》可作为水产类专业专科生、本科生的教材，也可作为水产养殖工作者的参考书。