《2021中国粮食和物资储备年鉴》由综述、专文、全国粮食和物资储备工作、各地粮食和物资储备工作、各垂直管理局工作、政策与法规文件、附录7部分组成，汇集粮食和物资储备系统重要时事、文献和统计资料。两者各具特色、互为补充，共同完整地记录粮食和物资储备事业发展历史足迹，全面展示粮食和物资储备改革发展成果。本书为国家粮食物资储备局每年出版的重点图书之一，对于国内国际了解中国粮食政策和农业发展状况，了解中国脱贫攻坚成果，讲好中国故事，有一定的价值。