不管是住单间或是家中厨房很小的人，可不是餐餐只能点外卖或吃方便面，想自己在家开火并没有那么困难，可以利用一些简单的家电，像是电饭锅、小烤箱或是微波炉等等，无论是常见的家常菜或是主食、汤品等，不开火也能快速上桌。不仅能够餐餐吃到新鲜丰盛的料理，而且也能减少油烟，省去恼人的油烟困扰。而且因为受限于电器、炉具等，反而能够激发出更多充满创意的特色料理，轻轻松松搞定一餐。　　《10分钟完成的小分量轻晚餐》是一本食谱，是一本让你充分利用周末时光，准备好一周所需食材，巧用小家电，制作小分量轻晚餐的食谱。全书共5章，包括快速做好小分量晚餐的诀窍、晚餐选择——营养易消化、想要好身材，晚餐要轻食、滋润身心，当选元气汤、晚8点后的“晚晚餐”。