2016年9月,第230场中国工程科技论坛——“草地农业与农业结构调整”在兰州召开。来自草业及相关领域的160余位专家围绕“草地农业，食物安全和生态安全”的主题对我国农业结构调整问题进行了深入的讨论和交流，其中19位专家做了大会报告。本次论坛对我国草地农业的发展、农业结构调整方向及关键性的科学和实践问题进行了凝练，并提出了诸多的建议措施。本书收录了与会专家提交的论文和报告专家的发言稿，集中反映了本次论坛的取得成果和共识。