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中式面点师
王美主编 | 中国劳动出版社
ISBN:9787504530158
原价: ￥18.00
销售价:￥4.90元
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分类
服务培训
作者
王美主编
出版社
中国劳动出版社
图书简介
《中式面点师(初级技能•中级技能·高级技能)》内容主要包括：中式面点师初级、中级和高级工的技能，涉及操作前的准备、面点原料常识、装饰工艺、面点原料、市场营销知识等21章内容。
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