本书介绍了欧式饼点、欧式布丁、欧式木司、欧式派点、欧式小点5种欧点的造型及制作步骤。图片均为真实照片,色彩艳丽、造型生动优美。 本书可作为喜爱欧点等面食制作的读者的参考学习用书,也可为相关行业的从业人员提供一定的参考。
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