《幼儿教师科学素养/高职高专通识教育“十三五”规划教材》主要从幼儿教师科学素养的主题出发，研究幼儿教师科学素养提升的途径。研究幼儿教师科学素养，首先必须对科学、科学素养、幼儿教师科学素养的概念进行深入的剖析和内涵的界定，从科学知识、科学方法、科学与社会三个维度分别阐述科学素养的内涵；既深入挖掘概念的内涵，又严格界定概念的外延，形成幼儿教师科学素养的基本论述框架。其次是对当下幼儿教师科学素养的现状进行比较研究，为读者呈现国家“十二五”期间我国学前教育改革发展过程的一个实践侧面，并反思幼儿园科学教育遇到的问题和困扰，分析建构幼儿教师科学素养提升的必要性，并在课题研究和教育实践中的基础上，总结归纳提升幼儿教师科学素养的有效途径。