森林康养是依托森林生态资源，开展森林游憩、度假、疗养、保健、养老等的活动。《森林康养概论/国家林业局职业教育“十三五”规划教材》针对森林康养的概念、类型、发展方法和运营做了详细介绍。该书是湖南环境生物职业技术学院的特色课程，与大学生生态文明教育教程、森林文化等共同组成了该校的特色基础课。 前言第一章 绪论第一节 森林康养概述一、森林康养的背景二、森林康养的相关概念三、森林康养的意义第二节 大健康产业与森林康养一、大健康的提出及意义二、大健康产业集群三、大健康产业的发展趋势四、大健康产业与森林康养第三节 森林康养发展态势一、全球森林资源概况二、国外森林康养概况三、我国森林资源概况四、国内森林康养概况第二章 森林环境与人类健康第一节 森林环境的评价一、森林对人类环境的作用二、森林在保持水土、涵养水源等方面的影响三、森林中有益于人体健康的因素四、森林中不利于人体健康的因素第二节 影响健康与长寿的相关因素一、健康与长寿的含义二、影响人类健康的相关因素三、腱康长寿地区自然环境条件及生活特点四、长寿地区生活地理环境的流行病学特点与人类居住环境的选择第三节 森林环境影响人类健康的流行病学研究第三章 森林环境对人体健康的作用第一节 森林有益因子对人体健康作用一、植物杀菌素对人体的作用二、负离子对人体健康的作用第二节 森林环境对人体生理与心理健康的作用一、森林环境对人体生理健康的作用二、森林环境对人体心理健康的作用第三节 森林环境对人体各系统的影响一、森林环境对人体免疫系统的影响二、森林环境对人体内分泌系统的影响三、森林环境对人体心血管系统的影响四、森林环境对人体神经系统的影响第四章 森林环境与养生第一节 森林对人体的保健功能一、天然长寿索一负离子二、杀菌保健作用三、森林氧疗作用四、防治肿瘤的作用五、减少环境辐射对人体的危害六、减少噪声对人体的危害七、森林的其他保健作用八、具有保健作用的林木简介第二节 森林运动与健康一、运动与健康二、森林运动三、森林运动与健康四、森林运动项目第三节 森林食品与健康一、森林食品的概念二、森林食品的特点三、森林食品的分类第四节 森林环境与中医药养生一、环境养生二、起居养生三、坚持精神情志养生四、注意饮食养生五、药膳养生六、颜色养生七、五行音乐养生八、传统运动养生第五章 森林疗养第一节 森林疗养概述一、森林疗养的含义二、森林疗养的层次三、森林疗养的形态四、森林疗养的要素五、森林疗养的适用人群六、森林疗养的发展趋势第二节 森林疗养对不同人群的作用一、森林疗养对亚健康人群的作用二、森林疗养对慢性病患者的作用三、森林疗养对老年人群的作用参考文献