2013年以来，为了全面梳理北京市西城区品牌优质资源，推动品牌企业传承与创新，北京市西城区委宣传部、西城区社科联、西城区商务委、西城商联会联手北京各界专家和驻区品牌企业，开展了北京西城品牌谱系研究，形成系列成果《北京西城品牌谱系丛书》（四册）。本书是其中的《食品加工卷茶叶卷中药业卷》，由北京西城品牌谱系研究领导小组编。