小米是中华民族传统的主粮之一，贯穿着中华民族的发展史，它的营养价值高，抗旱，易于种植。本书精选81种不一样的美味，配有详细的操作步骤解读及小贴士。即使你是一名“厨房小白”，也能做出一顿丰盛的小米菜肴。 《老汪的小米餐桌》，在这里，从历史、营养和农业的角度，讲述你所不知道的小米。 《老汪的小米餐桌》，在这里，让你深入了解小米（它的种类、选购、储存、淘洗以及忌宜）。 《老汪的小米餐桌》，在这里，你所不知道的老汪的小秘密，即刻揭晓！