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巴国布衣烹饪经典
胡志强主编 | 四川科学技术出版社
ISBN:9787536445185
原价: ￥25.00
销售价:￥3.90元
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分类
自然科学
作者
胡志强主编
出版社
四川科学技术出版社
图书简介
巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。本书为汤菜分册，介绍了115种汤菜的制作方法。
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