本书包括绪论;烷烃;烯烃;炔烃;二烯烃;脂环烃;芳香烃;红外光谱与核磁共振谱;对映异构;卤代烃;醇、酚、醚;醛、酮、醌;羟酸及其衍生物;含氮有机化合物;杂环化合物;碳水化合物;氨基酸和蛋白质等十七章内容。
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