日本食品商业编辑部编的这本《生鲜超市工作手册（副食调料篇图解服务的细节）》是生鲜超市员工推荐阅读之书。通过阅读此书，可以了解副食调料这一庞大商品群的种类和特征，掌握副食调料订货、陈列、促销的各种技能，熟悉副食调料的标识规则和卖场数据。