解剖生理学是根据高等院校药学、中药学、制药工程、生物制药、药品营销、生物工程、生物技术等专业的教学需要而编写的。解剖生理学是以机体各个组成部分的结构及功能为研究对象的一门科学，由人体解剖学和生理学两部分组成，按照学科发展整体化的趋势以及教学的需要进行了精简、融合和优化。其中解剖篇分为绪论、运动、消化、呼吸、泌尿、生殖、循环、内分泌、感觉器和神经系统10章。本教材供医学院校中药学类、药学类、生物工程、食品工程与科学等专业学生使用。