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口味
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汪曾祺 | 万卷出版公司
ISBN:9787547049044
原价: ¥35.00
销售价:¥13.94元
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分类 饮食/茶酒文化
作者 汪曾祺
出版社 万卷出版公司
图书简介

编辑推荐: ★ 文学家、美食家、生活家――“斜杠文人”汪曾祺,爱吃、懂吃、会做、会写,闲淡之笔描绘一幅美味地图,字句间飘出的阵阵香气。 ★ 烟火气,茶饭香;寻常菜,老味道。总有一道菜连接舌尖与心房,唤起你的记忆。 ★ 麻辣鲜香酸甜苦辣,普通食材唤醒沉睡的味蕾。这是一本有味道的书,读着读着,就饿了。 ★ 本书特别设置“汪老食单”,以手绘水彩插画和菜谱的形式生动细致地再现汪老文字中美食与风味的清淡与浓厚,既可对经典、特色菜品有形象直观的感受,又能依据菜谱下厨学做佳肴。益读,亦品,宜赏,易做,一本《口味》,满足你挑剔的口味。 内容简介: 本书是一部汪曾祺的散文集,精选三十余篇汪老谈吃的文化散文。汪老笔下的一道道美味,可下饭可佐餐:嚼之声动十里的塞馅回锅油条、豪爽干脆的草原蒙餐、饱含思乡情愫的鸭蛋、承载着童年味道的杨花萝卜……家常酒菜、地方风味、民间小吃、时令蔬果,描绘出一幅美味地图,展现食物活泼的生命力。知识考据,人生思索,探寻美食背后深厚的文化底蕴。烟火味道融合时代印记,散发着最质朴的香气。酸甜苦辣说尽人生百味,总有一道菜连接舌尖与心房,唤起你的记忆。

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