贞尧仔的散文随笔集《番薯情》分为“番薯物语”与“雪泥鸿爪”两辑。辑“番薯物语”共十篇散文，围绕福清特色食品——番薯粉展开。第二辑“雪泥鸿爪”收录六篇散文，有作者对父亲母亲的深情怀念，也有在辞旧迎新之际的感怀。作者以人生旅程中感受至深的番薯作为支点，寻找温暖人心的亲情与乡情，展开一幅充满烟火气息、充满温情、充满深情的乡土人情世故画面。中国美术家协会主席、中央美术学院院长范迪安先生题写书名，福建省美术家协会副主席、福建省画院院长张永海先生精心配图。