《体育与健康》共分为两大板块共四章和十四个项目，主要内容既包括高职体育与健康概述、体育竞赛的组织编排、体育游戏与欣赏、运动医务监督等理论性知识，又包括田径运动、球类、传统武术、休闲体育、健身体育等具体运动的详细情况介绍。在编写过程中，充分考虑教师的“教”与学生的“学”的发挥空间，力图体现本门课程基础、浓缩、实用的编写理念。 《体育与健康》可作为各高校学生学习公共体育课程及相关体育选修课教材使用，也适合体育运动爱好者作为参考资料使用。