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《茶文化与茶道艺术:第四版》(“十二五”职业教育国家规划教材)
《茶文化与茶道艺术:第四版》(“十二五”职业教育国家规划教材)
龚永新主编 | 中国农业出版社
ISBN:9787109284326
原价: ¥45.00
销售价:¥12.77元
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分类
作者 龚永新主编
出版社 中国农业出版社
图书简介

茶文化是人类对茶的认识,以及在此基础上的应用和创造等过程,而茶道则是茶文化重要的精神内涵。茶道与艺术的结合,成为茶文化体系中最具特征性的核心内容。本教材运用人类文化学、民俗学、社会学、农学、经济学等理论和方法,从茶文化与茶道历史、茶与健康基础知识、茶的沏泡与品饮艺术、饮茶习俗与发展趋势、茶与文学艺术、茶文化的发展多方面阐释了茶道艺术的魅力,以期培养人们对茶文化的知、说技能,茶叶的品、评、鉴赏技能,从而为促进茶道艺术的发扬光大打下良好的基础。本教材还从茶文化发展的角度,提出并论述了茶文化产业化、茶文化产业以及产业模式等问题,为当今茶文化的创新发展提供了理论和实践引导。本教材可供高等职业院校旅游管理、茶艺与茶文化、茶叶生产与加工技术等相关专业的学生学习使用,也可作为文化艺术类、旅游类管理人员及相关研究人员的参考书。

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