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饭店时尚菜
饭店时尚菜
王慧良 | 上海科学普及出版社
ISBN:9787542724328
原价: ¥20.00
销售价:¥3.90元
参与书籍回收后,可享更低价格
分类 家常菜
作者 王慧良
出版社 上海科学普及出版社
图书简介

为了让这些时尚菜品能进入家庭餐桌,为广大食者所享用,特编写本书。本着精益求精的精神,本书遴选为当前饭店中供应较好、原料较普通、操作较方便的时尚品种一百余款推荐给读者,便于读者在家庭中学习烹制。

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