中国古代粟作史

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中国古代粟作史

何红中；惠富平 | 中国农业科学技术出版社

ISBN:9787511618498

原价: ￥35.00

销售价:￥17.00元

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分类农学(农艺学)

作者何红中；惠富平

出版社中国农业科学技术出版社

图书简介

《中国古代粟作史研究》以我国考古资料和历史记录为依据，主要介绍了人类对粟作的驯化、野生粟作植物品种、野生粟作植物的演变、黄河流域粟作的发展、粟作植物加工的演变等内容。