《家常凉菜》共分为5个篇章，分别为蔬菜篇、肉类片、水产篇、豆菌篇、沙拉果蛋篇，其中每一道菜都是编者精挑细选，既家常又美味。每一道菜都配有图解保证，一看就懂。一年四季都有可口的凉拌菜，让生活从此有滋有味。　　生活需要咖啡，更需要厨艺爱要说出来，更要做出来。我仅仅是凉菜，却如此多变。