本书以实验和问答的形式，对日常生活中与衣食住行有关的一些现象给出了科学的解释。全书共三章，分别介绍了一些简易日用品和食品的制作，水中溶氧、余氯及食品中添加剂的检测，酵母的作用等。 本书是通俗科普读物，适于各类读者阅读。