《规模化生态肉牛养殖技术》是为适应我国肉牛规模化生态养殖的新形势而编写，《规模化生态肉牛养殖技术》分九章，较系统地介绍了肉牛规模化生态养殖投资效益分析、肉牛的生物学特性与生态环境控制技术、肉牛品种与引种、肉牛营养需要与生态饲料配制技术等。