《摄影与摄像基础教程》内容涵盖照相机原理、摄影基本理论、摄影技巧等，融合了编者多年来在摄影基础、影视摄影、广告摄影等领域积累的大量实践经验和教学心得。书中精选了丰富的作品案例，包括食品静物、时尚人像、新闻摄影案例、影视拍摄和编辑技巧等，使读者在大量的实际拍摄练习中，逐步培养影像审美能力、拍摄题材选择能力、团队协作及沟通能力。