自家卤 - 书有新旧，但文字没有

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自家卤

典尚文化工作室 | 成都时代出版社

ISBN:9787546404097

原价: ￥28.00

销售价:￥3.90元

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分类调味品

作者典尚文化工作室

出版社成都时代出版社

图书简介

《自家卤》分章节详细地介绍卤菜的概念特点、卤汁的制作、卤汁配制须掌握的要点难点及一百多款精品菜例等。文字深入浅出，益于学习和掌握。相信此书能成为广大厨艺爱好者的良师益友，居家卤菜不用愁。