酒店经营管理

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酒店经营管理

铁玲编；徐文宛；贺湘辉 | 广东经济出版社有限公司

ISBN:9787545408683

原价: ￥39.80

销售价:￥5.64元

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分类经济

作者铁玲编；徐文宛；贺湘辉

出版社广东经济出版社有限公司

图书简介

本书从酒店概述、酒店管理基础理论、组织管理、接待业务管理、服务质量管理、人力资源管理、市场营销、设备物资与安全管理、信息管理、企业文化与公共关系等方面，论述了现代管理基本内容，各章末尾安排相关案例。