养老机构营养膳食设计与管理规范

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养老机构营养膳食设计与管理规范

沈红艺凤磊 | 上海科技教育出版社

ISBN:9787542866059

原价: ￥68.00

销售价:￥13.90元

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分类中老年养生

作者沈红艺凤磊

出版社上海科技教育出版社

图书简介

为入住老人提供合理营养和均衡膳食，是完善和提高养老机构服务水平与管理能力、体现人文关怀的一个重要评价指标。本书是养老机构编制标准化营养膳食、常见病治疗膳食和营养膳食管理规范化的指导参考书。