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甜蜜手作：浓情巧克力
李缗持 | 中国纺织出版社
ISBN:9787518080090
原价: ￥78.00
销售价:￥21.87元
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分类
作者
李缗持
出版社
中国纺织出版社
图书简介
这本书是韩国大师级巧克力技师、焦糖巧克力技师学院主厨李缗持的又一力作，简单明了地介绍了复杂的巧克力制作原理、制作工序和设计技巧，并附有详细的步骤图，即使是初学者也能完美变身为巧克力达人！
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