《大学管理类教材丛书:会计学原理(第五版)》对会计的基本原理和方法作了阐述，共分为八章，即绪论、账户与复式记账、产品制造企业基本业务的会计核算、会计要素的确认和计量、会计凭证和账簿、财产清查、财务会计报告以及会计报表基本分析。《大学管理类教材丛书:会计学原理(第五版)》在每章后面配有适量的练习题及部分，帮助学生更好地理解所学内容。