《学做鸡鸭鹅6000例》精选1200道以鸡、鸭、鹅为主料的家常菜，分为鲜美鸡肉、滋补鸭肉、健康鹅肉、其他禽、营养蛋类5个部分。《学做鸡鸭鹅6000例》内容丰富，菜品齐全，汇集了全国最具代表性的鸡鸭鹅家常菜。《学做鸡鸭鹅6000例》中介绍的烹调技法各式各样，无论是煎、煮、炒、炸……样样都精彩非凡。全书所选菜例均简单易学，名师教您用最家常的方法做出最营养的美味，即使您初入厨房的人，也能轻松做出美味。