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新编面雕盘饰与装盘艺术
张希伟主编；袁金生主编 | 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538141887
原价: ￥36.00
销售价:￥7.68元
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分类
自然科学
作者
张希伟主编；袁金生主编
出版社
辽宁科学技术出版社
图书简介
本书分三部分介绍了食品面雕的基础知识、面雕制作分步图解以及面雕人物制作分步图解。
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