《中外美术史/21世纪全国高职高专美术·艺术设计专业“十三五”精品课程规划教材》分中外两部分，分别讲述了中国和外国的艺术发展史，中国艺术史从史前、先秦、秦汉、魏晋南北朝、直到明清美术史；外国包括史前、古代、中世纪欧洲、17、18、19世纪欧洲美术史，直到20世纪西方美术史。《中外美术史/21世纪全国高职高专美术·艺术设计专业“十三五”精品课程规划教材》是高等艺术教育学生的必修课。