茶叶是一种野生植物资源，能够食用，具有强身健体的功效。中国人很早发现并利用茶叶，经过几千年的发展，种茶技术、制茶技术、饮茶方式都有了很大的发展，并发展出了中国特有的茶文化。本书从茶叶起源说起，进一步叙述了种茶、制茶、饮茶、茶叶的功效，很后落脚在品茶文化上，让读者深入了解中国的茶文化。