《中国冶金百科全书：炭素材料》介绍了中国炭素工业发展及炭素材料学基础；炭素制品在冶金、电工机械、化工等领域的应用；各种炭素制品的性能检验；炭素工业炉窑及其机械设备等。书末附有条目笔画、英文名称、内容主题词等三个索引。《中国冶金百科全书》共约2000万字，内容包括冶金地质、采矿、选矿、冶金基础理论、钢铁冶金、有色金属冶金、金属塑性加工、金属材料、炼焦化工、耐火材料、炭素材料、冶金热能工程、冶金设备、冶金自动化、冶金安全环保、冶金物化测试以及冶金工厂建设等专业。每卷标示卷名，不列卷次。各卷正文按条目标题的汉语拼音字母顺序编排。为了给读者提供多种检索渠道，各卷除设条目分类目录外，还设有条题汉字笔画索引、条题外文索引和内容索引。综合卷设冶金大事年表。