本书从普及饮食营养健康常识出发，结合大量高清彩图、营养学知识、中医食疗知识对生活中常见食材加以解读，并针对日常饮食和药膳食疗调理提出了一整套科学、详实的膳食方案。涉及食物营养吃法、一日三餐的饮食安排、四季饮食安排以及具有排毒、减肥、养颜、美发、对症调理、药膳养生等功效的膳食方案，易于查找，让不同人群都能找到适合自己的饮食方法，享受健康人生。