《瘦身蔬果汁速查轻图典(全彩畅销版)》由王洪磊编著。随着物质文明的日益发展，环境质量的逐渐下降，人们对食品安全与健康的关注与日俱增。蔬菜水果是十分安全又有效的食疗瘦身食物，古往今来深受人们的青睐。不论古代宫廷美女，还是中外明星，打造窈窕身材，水果蔬菜是绝对不能少的。而其中最易让人接受的就是用新鲜的水果和营养丰富的蔬菜制作的精美瘦身蔬果汁。《瘦身蔬果汁速查轻图典(全彩畅销版)》中所介绍的用新鲜的水果和蔬菜制作的鲜蔬果汁均采用易于获取的材料，制作起来既简便又安全，是对健康非常有益的食品。当代女性对身材要求越来越高，不仅单纯追求骨感美，而且追求健康与健美的完美结合。历史上的“环肥燕瘦”已成为过去时，当代追求健康时尚的女性，既不放弃美味和健康，还要得到曲线和美丽，她们从众多减肥瘦身的方法中选择了天然疗法——瘦身蔬果汁。