《荷花荷花几时开》是一本难得的让孩子可以同时欣赏到童谣、方言、刺绣这三大非物质文化遗产的图画书。这本书从我国汉语体系的七大方言中精选代代相传、活泼健康，具有浓郁地方特色的24首方言童谣，配以中国四大名绣及京绣的原创作品作为插图，辅以方言及刺绣的文化背景解读、游戏形式说明及方言吟诵音频，继而成书。本书的出版目的，是让现在的孩子们欣赏到祖国各地优美的方言童谣和精湛的刺绣工艺，从而培养他们对故乡故土的热爱，对乡音乡情的眷恋，对中华刺绣之美的鉴赏力。愿借此书，为汉语方言童谣、中国刺绣这两份珍贵的非物质文化遗产的传承尽微薄之力。