全书由绪论和上、中、下三篇构成。上篇（第一至第四章）介绍了土壤的物质组成，阐述了土壤矿物质、土壤有机质、土壤生物、土壤水及空气的物质组成和性质；中篇（第五至第十章）叙述了土壤性质与过程，包括土壤的形成发育过程、土壤结构和力学性质、土壤水分移动和循环、土壤胶体表面化学反应、土壤溶液化学反应、土壤元素的生物地球化学循环；下篇（第十一至第十六章）介绍了土壤利用与管理，包括土壤肥力和养分管理、土壤污染和修复、土壤质量与农产品安全、土壤退化和生态恢复、土壤分类和调查技术、土壤资源类型和合理利用。