目前，全世界有60多个国家引进了AHLA的教材，有1400 多所大学，学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多年授权机构为饭店35年重要岗位颂发AHLA证书，该证书在饭店业内享有最高的专业等级。中国旅游出版社引进了AHLA系列教材，使读能从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练，它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务，提高饭店经营的管理专业水准。