这不仅是一本烘焙技能书，更是一本收纳了靠前能见到的很有人气、拥有的烘焙款型做法图册。本书收纳的烘焙皆为各热门面包店、咖啡店的招牌款型。包括星巴的肉桂卷、原麦山丘的蔓陀罗、面包新语的肉松面包、巴黎贝甜的可颂、85度C的芝士球、味多美的奶油毛毛虫、好利来的红枣蛋糕、三宝乐的奶油牛角、21CAKE的谁动了我的乳酪、派悦坊的红丝绒蛋糕、澈思叔叔的轻乳酪蛋糕，Farine的Petit roule，以及市场上超流行了榴莲蛋糕、蔓越莓饼干等。总之，都是超具人气排队购买的招牌烘焙产品。你仅仅是吃过这些还不够，如果你还会做！那必然成为朋友圈的人气王。本书操作方法简单基础（面包类都是采用直接法），用很少的工具变换出多样的做法。并附有失败案例供读者比较、嘲笑、吸取经验。还有“超超超比比看”部分，与名店原版的对比照片。