本书介绍了500种家常保健膳食，分为排毒养生、健胃润肠、补血益气、抗癌免疫、养肝护脾、提神明目、强身健体、滋阴壮阳等几大类内容，更特别为儿童设计了数十种保健食谱。对每种膳食均详细介绍菜品用料、制作方法、保健功效等，图文并茂，具有较高的保健养生价值。全书彩色印刷，装帧精美，价格实惠。