本书主要讲述了如何种植不同的芽苗菜，以及不同季节适宜种植的芽苗菜种类，包括芽苗菜的历史和现状、定义和分类、种植所需的工具、管理等；还讲述了利用家中各种闲置物品种植芽苗菜，既好看又实用。最后一章根据不同的芽苗菜给出了相应的菜谱。 全书文字通俗易懂，实用性与可操作性强，适合广大芽苗菜爱好者。