《经典家常菜500例》是经典家常菜500例里面讲述了怎样做家常菜其内容有：家常凉菜；爽口花生；葱姜鸭丝；西亲白鹤；清教鱿鱼丝；五香酥鲫鱼；南瓜色拉；甜酸山要条；西晋虾球；三丝生菜；酸辣土豆丝；什锦西晋；夫妻肺片；芥末牛百叶；家常肉类菜。......等等