本书在介绍湘菜的饮食文化与湘菜特色的基础上,向读者一一展示“必吃经典湘菜”“难忘温馨家馔”“乡野土趣”“街头巷尾小吃”5个部分,推荐100多道美味湘菜,让读者在诱人的美味中品味人文,在舌尖上体验湖湘之美。
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