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高档牛肉生产技术手册
昝林森编 | 中国农业出版社
ISBN:9787109183117
原价: ￥75.00
销售价:￥11.16元
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分类
工业技术
作者
昝林森编
出版社
中国农业出版社
图书简介
《高档牛肉生产技术手册》内容涉及肉牛全产业链，既包括肉牛的饲养管理、产业体系与疫病防治，又涵盖牛肉的屠宰分割、市场营销、高档牛肉生产等，以期指导生产实践，提高我国肉牛产业尤其是高档牛肉的生产能力及质量水平。
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