◆养成规律进餐好习惯——提高自律性(《一日三餐》) 了解一日三餐要怎么吃、吃多少, 慢慢学习自己安排一日三餐的内容, 学会主动、独立地去吃饭,是保证健康的基础。 ◆认识食物的来源——学会感恩(《碳水化合物》) 了解身体每日必需的食物, 合理安排米饭、面条、面包等精细碳水的摄入量, 观察食物生命周期,感恩食物的来之不易。 ◆进行美食的实践——提高规划力(《肉类蛋白》) 肉类蛋白能让我们变得更健壮, 了解食物来源的同时,也可拓展课外知识, 不仅改善营养健康问题,也得到丰富的食物体验。 ◆感知食物的色彩世界——培养艺术想象力(《蔬菜水果》) 均衡营养, 培养对食物丰富色彩的感知能力, 既可学会健康搭配,改善营养摄入, 又可激发艺术联想,培养艺术审美。 ◆改善饮食结构——促进味觉发育(《调味王国》) 充分调动味觉感官, 参与食物的制作,合理摄入各种调料, 享受食物带来的快乐,做快乐健康好公民。 ◆了解传统节日美食——传承饮食文化(《节日美食》) 感受季节的变化, 激发孩子对传统美食的记忆, 做积极弘扬传统文化的好公民。
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